リンゴが瓶の中に丸ごと入ったカルヴァドス（リンゴのブランデー）です。マイルドでフルーティな味わいが楽しめます。 春、リンゴの実がまだ小さい内に、実を空瓶の口から通し、瓶を木の枝に直接くくり付けます。 こうすると、瓶の中でリンゴがが成長します。9月末にリンゴが成熟すると、瓶とともに木から注意深く切り離されます。 そしてアルコール度数45%の1回目のAOCカルヴァドスを瓶に注ぎ、リンゴの実をアルコールに浸します。 最低3週間から4週間経過した後、瓶内に残ったカルヴァドスを空け、2回目のアルコール度数45%のAOCカルヴァドスを瓶に注ぎます。 更に4～5週間後、瓶のカルバドスを再び空け、アルコール度数40%の3回目のAOCカルヴァドスを注ぎます。 その後、瓶は封をされ、出荷されます。「ポム・ド・イヴ」の製造には、多くの時間・手間・技術が要求されます。天然の産物であり、工業的に量産することはできないのです。 アルコール度数：40度 産地・銘柄...カルヴァドス 自分で楽しむ用に2〜3年ほど前に、「ビックカメラ」で購入しました。が、結局飲まずに置いてあったので出品しました。 お酒が好きで、他の数十本とともに真夏でも気温が25度越えないように気をつけて管理してましたが、保管状態が気になる方はご遠慮頂けたらと思っております。 商品の封は切っていませんが、外箱に写真の様にシワがいくつか有ります。